Traiteur
Anniversaires, repas entre amis, petits événements... Je m'occupe de tout, directement chez vous.
Un service simple et sur mesure
Je me déplace directement chez vous pour préparer des plats faits maison, adaptés à vos envies et à vote événement.
Vous choisissez les recettes, je m'occupe du reste : organisation, préparation et conseils.
- Liste de courses fournie (option courses possible)
- Cuisine sur place
- Prêt à déguster
- Pour particuliers et petits événements (jusqu'à 30 personnes)
- Cuisine entièrement personnalisable selon vos envies
À noter : Contrairement aux prestations de cuisine à domicile du quotidien, les prestations traiteur ne sont pas éligibles au crédit d'impôt.
Tarifs
45€ / heure (minimum 2 heures)
Je m'adapte à votre demande pour vous proposer une prestation sur mesure.
Les ingrédients sont à votre charge, avec possibilité de gestion des courses en option.
Un devis personnalisé vous est proposé afin de correspondre au mieux à vos envies.
Mes propositions traiteur pour vos évenements
Sur mesure
Vous avez une envie particulière ?
Je m’adapte à vos besoins pour créer une prestation sur mesure : plats spécifiques, évènements, anniversaires, ou toute autre demande. Tout est envisageable, dans la limite de mes capacités, du matériel disponible et du temps de réalisation.
N’hésitez pas à me contacter pour en discuter ensemble.
Gâteaux d'anniversaire
Je peux réaliser des gâteaux d’anniversaire simples ou à thème.
(Je ne propose pas de cake design complexes.)
Planches, Buffets & Bars
- Planche de charcuterie / planche de fromages
- Planche mixte
- Plateau de légumes & sauce au yaourt
- Bar à salades
- Bar à sandwichs
- Grande table de charcuterie & fromages
Salades composées
- Salade de pâtes au poulet rôti, parmesan et persil
- Salade de carottes râpées
- Piémontaise
- Taboulé
- Taboulé au poulet
- Coleslaw (salade de chou)
- Salade de lentilles et quinoa à la feta
- Salade de pommes de terre et tomates séchées
- Salade de concombre à la grecque
- Salade de riz au thon
Dips & tartinables
- Tartinable poivrons rôtis & mogettes
- Tapenade
- Tartinable tomates séchées & chèvre
- Rillettes de poulet rôti & noisettes
- Rillettes de thon sucrée/salée
- Rillettes de thon
- Houmous de poivron rôtis
- Houmous de haricots blancs
Cakes
- Cake courgette & chèvre
- Cake jambon & olive
- Cake poivrons & chorizo
- Cake champignons, chèvre, lardons
- Cake fêta, tomates confites et olives noires
Wraps & sandwichs
- Sandwichs aux œufs mimosas
- Sandwichs aux lamelles de courgettes et à la coppa
- Sandwichs jambon & fromage
- Sandwichs au thon
- Sandwichs Boursin & concombre
- Wraps au saumon
- Wraps aux légumes grillés et au houmous
- Wraps au thon, œuf dur et mayonnaise
- Wraps à la ricotta, au jambon de parme et à la roquette
- Wraps aux légumes et au fromage ail et fines herbes
Plats chauds & pièces chaudes
Plusieurs déclinaisons possibles selon vos envies (viande, poisson, végétarien)-
- Rougail saucisse (version végétarienne possible)
- Paella
- Lasagnes (bolognaise, saumon, végétarienne,...)
- Risottos (épinards, poulet, champignons, poireaux,...)
- Quiches (lorraine, saumon-épinards, chèvre-épinards-noix, thon,...)
- Pizzas ou mini-pizzas
- Bruschettas et tartines gratinées
- Mini croques-monsieur
- Veloutés en verrines
- Bouchées feuilletées saucisse
Gâteaux à partager
- Brookie (mi brownie - mi cookie)
- Financier géant (framboise - framboise/pistache - pistache - amande - orange)
- Gâteau aux pommes
- Annecien au chocolat
- Gâteau à la vanille
Verrines & Mignardises
- Verrines de mousse au chocolat
- Verrines façon tarte au citron meringuée
- Verrines façon tiramisu (noix de coco ou framboise)
- Verrines de compote de pommes au caramel et au beurre salé
- Verrines de chantilly mascarpone & fruits de saison
- Verrines de salade de fruits
- Cookies (pépites de chocolat - M&M's - trois chocolats)
- Sablés viennois
- Sablés citron-vanille
- Brochettes de fruits
- Mini choux garnis
- Muffins aux pépites de chocolat
Boissons maison
- Citronnade maison
- Eaux aromatisées (plusieurs déclinaisons possibles)
- Jus d'orange pressé
- Smoothies
- Punch (avec ou sans alcool)
- Cocktails simples (avec ou sans alcool)
Une envie ? Un projet ?
Échangeons ensemble pour créer une prestation qui vous ressemble.
